Cuidando da Saúde

Olá meninas como estão? Hoje vou dar uma dica muito importante para nossa saúde e que infelizmente só aprendi depois que casei.  

No começo do casamento eu fazia a comida muitooo salgada, não economizava nem um pouquinho no sal. Para mim era uma dificuldade fazer a comida saudável srsr... mas fui aprendendo que o sal faz um mau tremendo para nossa saúde se não soubermos como utilizar.  

O sal é o que da sabor a comida não é verdade? mas também é de suma importância para a saúde. Ele é responsável por controlar a quantidade de líquidos que ficam dentro e fora das células e também equilibra o ritmo cardíaco e contração muscular. Mas se usado em excesso pode ser extremamente prejudicial a saúde.

Eu estava pesquisando e vejam só o que pode acontecer com o uso exagerado do sal:  

- Retenção de líquido 

- Pressão arterial alta 

- AVC 

- Insuficiência cardíaca 

- Osteoporose 

- Câncer de estomago 

- Insuficiência renal 

- Pedras nos rins 

- Inchaço 

- Ganho de peso 

- Diabetes 

Mas é claro você não pode deixar de consumir o sal por conta disso, pois também tem seus benefícios como vocês leram acima. O ideal é consumir entre 2g a 6g por dia de sal. Mas vocês devem estar pensando: como vou fazer pra dar sabor a comida sem colocar muito sal? simples, existem outros temperos que podemos usar para dar mais sabor a comida, sem exagerar em nada (ai isso depende do gosto de cada um).  

Algumas amigas me ensinaram que o sal refinado de cozinha tem muito mais sódio do que aquele que ainda não passou pelo processo de refinação. Também me ensinaram que o sal do Himalaia é mais saudável que o sal do mar (aquele refinado de cozinha), então quando fui as compras, comprei esse tal sal do Himalaia e estou usando somente ele, é bom e saudável, APROVEI. 

Depois que eu descobri tudo isso, nunca mais exagerei no sal, pois tenho a responsabilidade de cuidar não somente da minha saúde, mas também a do meu esposo, e não o quero ver doente.  

Então meninas agora que vocês aprenderam também bora fazer o almoço usando menos sal e cuidando da saúde. 

Beijinhos a todas!