Receita: Camarão Empanado

Não sei vocês mas eu e meu esposo amamos camarão, principalmente empanado ou a milanesa como preferir chamar hehehe. Essa é mais uma receita que eu fiz no Jantar a Luz de Velas e é da nossa Chef Maggie hehehe, genteeee ela tem cada receita deliciosa. Espero que gostem!!!

Ingredientes:

- Camarões
- 4 ovos
- Sal a gosto
- Farinha de Rosca
- Farinha Panko para empanizar

Preparação:

- Limpar e lavar os camarões. Se preferir colocar um pouco de limão encima deles fica ótimo.

- Em recipientes SEPARADOS, colocar os ovos batidos com o sal, farinha de rosca e farinha Panko.

- Começa a empanizar os camarões pela farinha de rosca, depois passa no ovo e por ultimo na farinha Panko. Repita isso com todos os camarões.

- Em uma panela, aquecer o azeite e depois colocar os camarões pouco a pouco até que fiquem dourados.

- Retire do fogo e coloque no papel toalha para absorver o azeite e pronto! 

Vocês não vão se arrepender de fazer esses camarões em casa, a família vai amar.

Obs: Quem não conseguir a farinha Panko pode usar a farinha de rosca mesmo e seguir o processo como se fosse a farinha Panko...

Beijinhos

Receita: Salada

Essa receita de salada é da nossa Chef Maggie Fuentes, ela me passou essa receita para o Jantar a Luz de Velas que fiz para meu esposo. Eu não sou muito fã de salada, quase não como, mas gostei muitooo dessa.

Ingredientes:

- Alface roxo
- Alface verde
- Espinafre
- 250g de morangos
- 100g de presunto
- 50g de nozes
- 150g de queijo panela (queijo branco, eu acho que o queijo cottage, é o mais parecido que eu achei pela internet srsrsr más vocês verificam aí)

Preparação: 

- Lavar e desinfetar o alface, espinafre e morangos.

- Cortar os morangos e o presunto em pedaços pequenos

- Em um recipiente colocar todos os ingredientes e as nozes, e acrescentar o azeite de oliva e sal a gosto. 

Pode usar o molho de salada de sua preferencia.

Espero que gostem!!!

Beijinhos

Receita: Talharim com Molho Branco

Como prometi, aqui estou eu mais uma vez hehehe e vou deixar a receita do macarrão que fiz no Jantar a Luz de Velas, receita da chef Maggie Fuentes.

Ingredientes:

- 1 pacote de macarrão Talharim
- 1L de creme para bater
(eu usei o Lyncott aqui no México) mas procurei na internet e creio que ai no Brasil se chama creme para fazer chantilly ou creme de Leite para bater, NÃO é para usar o chantilly pronto por favor srsrsr não sei ao certo, achei esses na internet. Na dúvida use o Creme de Leite mesmo kkk

- 200g de presunto fatiado

- 100g de ervilha

- 150g de champinhones

- Queijo parmesão 

- Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

- Colocar a água para ferver com um pouco de sal e azeite. Quando estiver fervendo colocar o macarrão por 8 a 10 minutos ou até que fique ao dente. Depois de pronto colocar o macarrão para esfriar com água fria, tirar da água, reservar e colocar um pouco de azeite para que não reseque

- Cortar em cubos pequenos o presunto, cortar os champinhones e em uma panela colocar um pouco de azeite de oliva e fritar os champinhones, o presunto e as ervilhas. Depois acrescentar o creme e deixar ferver.

- Temperar com o sal e pimenta ao gosto. Acrescentar o macarrão e misturar

- Servir e acrescentar o queijo parmesão se preferir.

Pronto!!!

Eu fiz e esta aprovadissimo! Quem fizer não esqueça de nos contar como ficou e se a família gostou.

Obs... Essa quantidade da para uma familia inteira kkk se for só 2 pessoas é só fazer menos OK?!

Beijinhos

Jantar a Luz de Velas

Oláaaa gente lindaaa! Como estão?

Quem leu meu post semana passada, sabe que eu ia publicar aqui as fotinhos do Jantar a Luz de Velas que eu ia fazer para meu esposo em comemoração ao nosso aniversário de casamento hehehe... pois então, aqui estão hehehe...

Quem me passou as receitas deliciosas foi a chef Maggie Fuentes. Ficou tão bom que perdi as contas de quantas vezes meu marido comeu!!!

O jantar a luz de velas que eu fiz, foi simples, pois não tinha uma toalha bonita e tudo mais, mas quando a gente da o nosso melhor e de coração, ainda que seja simples fica lindo e especial hehehe.

Aqui deixo as fotinhos para que vocês vejam (a qualidade das fotos não esta muito boa, mas vale né). Irei fazer outro post passando pra vocês as receitas.

Beijinhosss

Meu Aniversário de Casamento

Oiiii gente lindaaa... Hoje estou muito mais muito felizzz hehehe... querem saber porque? Hoje completo 3 aninhos de casada.

No dia 14 de Fevereiro de 3 anos atrás eu estava subindo ao altar para dizer SIM para o homem que tanto amo, quem me faz feliz e realizada todos os dias da minha vida... Nunca me arrependo dessa decisão que tomei de unir a minha vida a esse grande homem de Deus.

Nesses três anos de casada tenho aprendido muito em meu casamento e especialmente com meu esposo, pois sempre tem paciência para me ensinar e orientar, amadureci muito ao lado dele. A cada dia que passa aprendo mais, e tenho visto Deus refletido em tudo que ele faz, em suas decisões e atitudes, sempre procurando exalar o perfume de Cristo.

Deus me deu um presente lindo que é o meu esposo, um presente para eu cuidar e amar até o último dia aqui na terra. Meu casamento é fruto das orações e propósitos que plantei com Deus a alguns anos atrás, sempre colocando a vontade dEle em primeiro lugar em minha vida.

Quando o Junior se declarou para mim eu nem acreditei, não tinha caído a ficha hehehe meu sonho estava sendo realizado, Deus cuidou de cada detalhe e agradeço a Ele todos os dias por esse presente lindo em minha vida.

Bom gente era isso, queria compartir com vocês minha felicidade por mais um ano de casada e feliz. Aqui deixo um video que fiz para meu esposo hehehe...

AH genteeee não parou por aqui não... Ainda vou fazer uma surpresa para meu esposo para comemorar essa data tão especial... Hoje não deu pois foi muito corrido, mas essa semana farei um jantar romantico para ele e colocarei tudinho aqui, fotos e receitas do que eu fiz, então fiquem ligadinhas no blog

Beijinhos!!!

Receitando :P

Olá meninas,lembram de minha última receita?Então aqui em casa é sucesso :P,pra quem não viu aqui vai o link:http://www.umarecemcasadacrista.blogspot.com.br/2015/11/cozinhando-arroz-de-fornohiper-pratico.html

Bom,hoje a receitinha que vou ensinar pra vocês,aprendi com a Brenda de São João Batista/SC. Todas as vezes que vou visitar minha irmã,a Brenda faz esse pavê,e eu ficooo louuuca !!Então esses dias tomei coragem e pedi a receita.A primeira vez que fiz não deu certo,porque quis economizar e comprei uma nata mais 'em conta',só que ela tinha um gosto muito forte,e não ficou bom...então antes de postar a receita,eu queria fazer,porque se eu consegui fazer uma receita e dar certo,qualquer uma de vcs conseguirá :P. Vamos parar de blá,blá,bláaa e bora pra ação!!!


Pavê de café!!(eu que dei esse nome kkkk,nem sei se é assim que chamam)

Você vai precisar de:(Serve umas 4 pessoas até mais)

-1 nata(potinho de 300g-Elegê)
-1 leite condensado
-1 creme de leite
-1 barra de chocolate
-1 pacote de bolacha maria(usei aquela redonda)
-Nescafé(ou café mesmo-eu gosto mais do nescafé :P) diluido em água.

Hora de preparar:

Bater na batedeira(não sei se da certo batendo no liquidificador) o pote de nata e do leite condensado até ficar firme,depois disso por no congelador por 1h(não é pra ele congelar lá,é so pra deixar mais firmezinho)
Enquanto isso,derreter o chocolate,você pode derretê-lo em banho maria ouuuuu no microondas,no micro vc tem que tomar cuidado para ele não queimar...Eu derreti no micro.Eu coloquei em um potinho e em potencia alta deixei 30 segundos,tirei e mexi,e coloquei por mais 30 segundos e mexi o resto... Dai acrescenta o creme de leite aos poucos e vai mexendo,ate ficar homogenia a mistura...(pode ser que nem utilize todo o creme de leite),deixe reservado.
Em uma travessa,vamos fazer uma camada do creme(não muito fina,pois a bolacha absorve o liquido,se fizer muito fina as bolachas mais tarde irão ficar todas grudadas) e outra da bolacha molhada no nescafé...e assim por diante até terminar o creme...sendo que a última camada será a do creme.
Como eu vi que sobrou o nescafé depois de terminar as camadas,coloquei um pouco dele no chocolate derretido(mais o chocolate não pode ficar aguado,se vc for colocar,não coloque muito).
Então,em cima da última camada do creme,coloque o chocolate derretido....Dai é so deixar um pouco na geladeira para firmar...
E está pronto....

Fica uma delicia!!!!! Mas um alerta!! Esse doce é bem doce...o nescafé da uma quebrada..mas mesmo assim é doce!! Euuu amoooo!!! :P 
Depois que vcs fizerem comentem se deu certo e o que acharam :P

Beeeijinhos <3